いなせな女将の太腕日記 うさぎ編

本日コース料理でご予約のお客様より持ち込み野菜が届きました。



完全無農薬で害虫にやられないように、一匹一匹虫をお箸で採っているんですって。

以前にも頂いたのですが野菜の味がすごく濃いんです。

さあ！これをどうコース料理に仕上げるかは腕の見せどころo(^▽^)o

今日のおすすめは～ 小肌。鰹。鯖。鯵。

この時期光り物最高です！





今日は蓮の花が綺麗だったので…



蓮根饅頭も仕込み中(^O^)／

本日は予約で満席。
イベントに弱い当店、明日は鹿島の花火お席たくさん空いております♪( ´▽｀)